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第 38 期 出刊日期:2005.9.20 特派記者 譚雅/專題報導
雖然沒有西歐侈華壯麗的建築,但和煦的秋陽揮灑在被聯合國文教組織列為世界文化遺產的街城中,紅色的屋頂反射出耀眼的詩意,隨興閒步於彎曲的石板路上,就能觀賞到不同時期,不同風格的建築藝術代表。歷經戰火和時間摧殘下,還依舊保存完整,波希米亞人對藝術的重視,由此便能窺見一番,雖然歷經了共產主義的統治,在制度瓦解之後,捷克人以音樂、手工藝和建築藝術,讓光臨捷克的人完全沈浸在藝術的浪漫氛圍之中。
 
布拉格除了在文學上的代表人物 - 卡夫卡外,莫札特的「費加洛婚禮」也是在布拉格受到熱烈的歡迎後,才漸漸受到奧地利人的重視,在布拉格,隨時隨地都有大大小小的音樂性表演,不需要特定的節慶,都能讓來到此地的觀光客感受到音樂在布拉格的重要性。布拉格的建築藝術也獨俱風格,從哥德式、文藝復興、巴洛克到現代主義,來布拉格一趟,就像是閱讀過一篇西洋美術史。
 

查理大橋
伏爾塔瓦河貫穿整個布拉格,牽引著布拉格的脈動,查理大橋就跨越了河的兩岸,連結了布拉格的城堡區和舊城區,對布拉格居民的生活影響可想而知。除了交通上的重要性,查理大橋也關係著布拉格的經濟,來到查理大橋,你就會明白,這裡聚集了很多藝術表演工作者,有音樂表演的、也有工藝作品、還有隨筆便能勾勒出布拉格美景的畫家,若你有多餘的時間,也可以坐下來畫一張個人的素描,絕對值回票價。

橋上除了現代藝術外,橋上的雕像也是值得花時間留意的,橋上最重要也最早的雕像莫過於聖約翰像。據說,當時皇后來找他告誡,皇帝知情後將他找來逼問皇后告誡的內容,修士忠於職守,抵死不從,便被皇帝割下舌頭處死。傳說,若能來到查理大橋上撫摸聖約翰的雕像,你的秘密將為遠不會被說出去,將可以為遠保守著。在陽光照射下,老遠就會發現聖約翰像的所在,可能大家都有太多不希望被發現的密秘,所以到這裡都不忘要撫摸一下聖像,經過觀光客的撫摸,聖像閃閃發著金光。黃昏的查理大橋也別有一番風味,夕陽斜照,映在伏爾塔瓦河面上,川流不息的遊艇,載著遊河的觀光客,欣賞兩岸的美麗風光,橋的兩端,百塔聳立,構成一幅渾然天成的詩畫。

 

聖維特大教堂
聖維塔大教堂是布拉格城堡最重要的地標,有「建築之寶」的美譽,除了有著豐富的建築特色外,也是布拉格城堡王室加冕與辭世後長眠之所。教堂歷經 3次擴建,西元929年的聖溫塞斯拉斯圓形教堂,在西元1060年時擴建為長方形教堂,西元1344年查理四世下令建造目前的哥德式建築,之後陸續的改建,使外觀除了哥德式建築外,又融合了文藝復興及巴洛克式風格,一直到西元1929年才正式完工。

教堂內最著名的參觀重點,莫過於20世紀才完工的直徑大於十公尺的彩繪玻璃窗,是世界頂級的藝術創作;由純銀所打造聖約翰之墓,週圍環繞著也是由純銀所打造的小天使,就像這位有職守的修士為了盡責而犧牲了自己的生命一樣守護著布拉格的人民;和聖溫塞斯拉斯禮拜堂,由半寶石所裝飾的聖人畫像,還有一扇通往皇室寶庫的小門,裡面珍藏波希米亞王室寶器,開啟這扇寶門的七道枷鎖的七把鑰匙,則是交由七個不同單位的人來保管,只有在特殊場合才會展示出來。

 
黃金巷
布拉格的城堡區,有一條窄窄的小徑,寬不到一米,稱為「黃金小巷」,這裡曾為文學家卡夫卡居住的黃金巷,因此讓黃金小徑名聲大振。這條小徑,因早年為王公貴族打造金飾的鍊金術士都居於此,因而得名「黃金小徑」。如今的黃金巷,是一棟棟可愛相連的小巧房,有鮮花裝飾、有討喜的色彩作門面,五彩繽紛的門,讓這條小小的巷子彷彿像是童話故事中的夢幻場景。 卡夫卡曾經居住過的藍色小屋,門口牆上還掛著卡夫卡的名號,吸引了觀光客爭相與這文學家短暫停留過的地方拍照留戀,雖然屋裡的主人不再,但屋裡還有許多精緻的紀念品和手工藝品供人細細瀏覽挑選,狹窄的巷子裡擠滿了人潮、充滿了生機,一副由糖果屋組成的童話巷弄的感覺。
 

卡夫卡
卡夫卡和家人一起居住在狹窄的公寓之中,而深深感受到沒有個人的隱私空間,而對家中的成員有所埋怨,這樣的生活環境對於他的寫作作品有著很大的影響,從他最負盛名的小說「變形蟲」中,便不難發現這個事實。目前位於黃金巷 22 號的這間小屋是卡夫卡最喜歡的寫作環境,安靜清悠,適合從事寫作,他的作品「鄉下醫生」,便是在這裡完成的。

 
品嚐到地的波希米亞風味餐 ~ 烤鴨佐麵糰子
捷克菜與奧地利菜十分類似,多以肉類配上麵糰子、馬鈴薯再以酸菜提味。其中整隻烘烤的烤鴨是最受歡近的主食。這道主菜亦東亦西,以烤鴨為主佐以符合東方人口味的麵糰子 (Dumpling) ,沾食淋在烤鴨上的醬汁,可以綜合稍微偏重的波希米亞口味,搭配餐食主餐的最佳配角 - 馬齡薯和醃漬酸菜,再點上一杯當地勝產比礦泉水還便直的黑麥啤酒,以平價的消費,便能品嚐到當地頂級的餐食。
 
 
 
南波希米亞因為伏爾塔瓦河的環繞,所以能倖免於戰火的襲擊,保存完整的中古世紀建築風貌,當時的波希米亞貴族在這個往南的通商之路聚點上,興建了許多美侖美奐的城堡,像是因保存完整的巴洛克建築被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的克倫洛夫及 仿英國溫莎古堡都鐸樣式興建的赫魯波卡古堡,都是必訪的佳景。
 
世界文化遺產小鎮 ~ 庫倫洛夫 Cesky Krumlov
庫倫洛夫於 1992 年被列入世界文化遺產,建於 13 世紀伏爾塔瓦河畔,城鎮建築具備了歌德式、文藝復興式及巴洛克的風格,由於伏爾塔瓦河的環繞,形成天然的屏障而倖免於戰火侵襲,所有建築風貌得以完整保存下來,成為歐洲中部中世紀古城的一個完整的歷史見證。
15 和 16 世紀時是庫倫洛夫政治和經濟的顛峰時期, 17 世紀文藝復興和巴羅克風格的宗教建築也反映了這樣的盛況。庫倫洛夫的城堡建築具有高聳的塔,例如 15 世紀的聖維特教堂在建築景觀晚期呈現哥德式、文藝復興與巴洛克風格相融合的協調與富麗的整體風格。庫倫洛夫是中歐中世紀中、小型城鎮卓越的典範,經歷五個世紀的發展,建築和城市景觀融入了周遭的自然景觀,而基礎設施亦清楚地展現出其獨特的歷史遺跡。
 
最美麗的中世紀古城 - 赫魯波卡
南波希米亞地區擁有眾多中世紀古堡,其中最著名也是最美麗的古堡就是的赫魯波卡古堡 (Hulboka nad Vltavou) 。建於 13 世紀的赫魯波卡古堡原本是棟哥德式建築, 16 世紀時受潮流影響改為文藝復興式及巴洛克式風格,後來經過修整,與現在的英國溫莎城堡類似,白色的潔白外觀相當吸引人眾人的目光,也讓童話故事中城堡的夢幻感覺重現。赫魯波卡古堡擁有有上百間房間,內部裝飾、藝術蒐藏,都極富特色,並且收藏有中世紀歐洲各地的骨董精品,及刀工精細的木雕作品,還有其亭榭樓台、花園水池、建築特色之豐富,更為赫魯波卡古堡帶來『捷克最美麗城堡』的美譽。

赫魯波卡 Hotel Stekl 古堡飯店
與捷克最美麗的城堡比鄰的 Hotel Stekl古堡飯店,擁有與赫魯波卡堡相同的建築風格,已有百年以上歷史。飯店位於山坡上,旅客可由古堡遠眺四週優美的山林景緻。整間飯店共有44間客房,每間房間皆有不同的設計,古典而優雅的裝潢,讓人彷彿化身為中古世紀貴族,走進時光隧道。飯店內並有一間極富中古世紀情調的餐廳,在此享用浪漫的晚宴,將成為您旅遊中最美好的回憶。 通常我們所說的古堡飯店,有些是以悠久歷史的城堡、貴族宅第、修道院所改建而成;另外一種就是仿照上述古老建築外觀所建造的現代飯店,例如 Hotel Stekl 古堡飯店就是是一家歷史悠久的古堡旅館,其外型仿造古堡,非常符合此地優美環境的風格。

赫魯波卡古堡和這家旅館都位在山坡上,所以您可從旅館部分旅館的房間觀景台欣賞附近山谷原野的優美景色,光是欣賞美景就已值回票價。住宿在此就好像身處於歐洲宮殿一般,令人沉醉著迷,難以忘懷。 飯店擁有室內游泳池、健身房、典雅的餐廳 .. 等設施您可漫步於森林中吸收大自然的的芬多精,也可以在古堡周圍隨意走走,您會感覺彷彿置身於中古世紀的歐洲,令人心曠神怡。即使不在此住宿,僅在古堡享受中世紀歐洲貴族尊榮的晚餐也是相當浪漫的感受。

 
 
沿著泰帕勒河走,兩岸都是華麗的巴洛克及洛可可式建築,可以感受到當年的繁華。來到這裡隨處可見,觀光客人手一張大大的?泉薄餅及一只造型特殊的溫泉杯,一邊享用可口的薄餅一邊喝著御醫宣稱俱有療效的溫泉水,體驗當時皇室到此地渡假的閒情雅致 。
 

卡羅維瓦利是捷克最著名、最大的溫泉療養地,也是風景區。泰普拉河穿城而過,街道沿河興建,兩旁建築古色古香,洋溢著維多利亞時代風格。傳說溫泉區是 14 世紀時,神聖羅馬帝國皇帝查理四世因打獵而發現。這個溫泉區大約始建於 1350 年,整座溫泉城周圍,被克魯什納山脈腳下那富於浪漫色彩的丘陵地帶所包圍。在這城市中處處可見溫泉,據估計近百個左右,其中有 12 個是具有療效作用的溫泉池,適合直接飲。雖然說每個溫度不盡相同,但皆含有 40 種以上有各種療效的礦物質,當中水溫最高可達攝氏 72 度,噴泉高度可達 12 公尺。專家曾說這些溫泉溫度較低的有整腸健胃的療效,溫度較高的可紓緩胃部不適及增加膽汁分泌;喝起來的味道有的十分強烈,或具有苦味,不過遊客還是都會試試這些溫泉的味道,有病治病,無病強身。

 
 

秋色迷人的波希米亞風情,正等著您來捷克一起發掘!