¦L¶HÃÀ³Nªº¤º®e ´¶Ã¹©ô´µ¤Î½«ÂÅ®ü©¤ªºÀéÄê¶§¥ú¡AÂ×´Iªº¥ú¼vÅܤơA§l¤Þ¤FµL¼Æªº¦L¶H¬£¤j®v̨즹¨V¨ú§@µeÆF·P ¡A¨Ã³Ð§@¥X³\¦hµÛ¦Wªºµe§@¡A¨ä¤¤³Ì¬°¤j®a©Ò¼ôª¾ªº¡AÀ³Äݦ³¡u²{¥Nøµe¤§¤÷¡v¤§ºÙªº¶ë©|©M·í¦a¤HºÙ¡u¬õÀYºÆ¤l¡vªº±ë¨¦¡C¶ë©|¥X¥Í©ó¦ã§J´µ¡A¥Ø«e¦ã§J´µÁÙ«O¦³¤@¶¡¡u¶ë©|µe«Ç¡v¡Aµe«Ç¸Ì§¹¾ã«O¯d¤F¶ë©|·í¦~¨Ï¥Îªº³³²Ú¡B²~¤l ¡K µ¥¡A¨Ñ¹C«È°ÑÆ[¡C¥t¤@¦ì¦L¶H¬£¤j®v¡Ð±ë¨¦¡A«h¦]¬°¥L©_¯Sªº¦æ®|¡A¤w¦¨¬°´¶Ã¹©ô´µªº¶Ç©_¬G¨Æ¤§¤@¡F±ë¨¦¥H´¶Ã¹©ô´µªº¦V¤é¸ª¡BÀp§Àªá¡B¥Ð³¥¡B¥ì¬°¥DÃD¡A³Ð§@¤F³\¦hµÛ¦Wªºµe§@¡A¨äÂ×´Iªº¦â±m¡B¨g³¥ªºµ§Ä²¡A±N´¶Ã¹©ô´µªº¬ü®iÅSµL¿ò¡Cªüº¸°Ç¬O±ë¨¦¬O³ßÅwªº«°¥«¡A¥L¦b¦¹§¹¦¨¤F¨â¦Ê¦h´Tµe§@¡A¥]¬A¡u¶©ªeªº¬P©]¡v¡B¡u¶À¦â©@°Ø«Î¡v©M¡u¦V¤é¸ª¡vµ¥¡C ¶m¶¡·±¡ªº¤º®e §Ú̱N±a±z¨ì ¦pµe¯ëªº ¯¦±Kªá¶é¡A¼ö±¡¦n«È¡B¶§¥ú¥R¨¬§l¤Þ¤FµL¼ÆÃÀ³N®a¡A±ë¨¦¡B²¦¥d¯Á¡B¹p¿Õ¥Ë ¡K ³£´¿¦b¦¹¦î¨¬°±¯d¡C¦b³o¸Ì¡A¨ÌµM¥i¥H·P¨ü¨ìù°¨®É¥Nªº®öº©®ð®§¡A°±º¡¤F¥Õ¦â¹C¸¥ªº°¨ÁÉ´ä¡B¥Rº¡¥j«°·±¡ªº¨Èºû¹A ¡K ¡A º©¹C¦b¦¹Àu¬ü¥ì¤W¡A±z±N·|µo²{³B³B¬OÅå³ß¡A¦p¤@²´±æ¤£ºÉªº¤Ó¶§ªá¥Ð¡A´¶Ã¹©ô´µªºÃC¦â¡AÂȦç¯ó¥ì¡Aµµ®ü¤@¤ù¤ù¡Aµ¥µ¥¡F±z¥i¥HÀH®É°±¤U¨Ó¡A¨Ó¤@¬q¤p¤pªº±´ÀIÅå©_¤§®È¡A¤@±´¦¹°Ï¤¤¥j®É´Á¯d¤Uªº¾ú¥v¥jÂÝ¡A¤]³\¦³¤@¬q®öº©ªº¬Û¹J©M®öº©ªºÂȦç¯óì¡D¡D¡D¡ãªL½®¬Û±µªº¤p¸ô ¡A¤ô¸Ì¤Ï®gµÛ±q¾ð¸³z¥Xªº¶§¥ú¡A¦p¦¹¦p¹Ú¦ü¤Ûªº¬ü´º³£§e²{¦b²´«e¡A¿Ë¨¦Ü©ó³o¦ÛµM¬ü´º¤§¤¤¡C¬°§Aªº®Èµ{µe¤U¬üÄRªºÅå¹Ä¸¹ ! °g¤Hªº´ºÆ[ , Åý§A§Ñ°O®É¶¡¡ã ³£±N¥O±z¬y³s§Ñªð¡C . ÂȦç¯ó¹Ï ÂȦç¯ó¬G¶m ¡X ´¶Ã¹©ô´µ ÂȦç¯ó¯u¥¿ªº¬G¶m¬O¦ì©ó¦a¤¤®üªu©¤ªºªk°ê¡B¦è¯Z¤ú¤Î¸q¤j§Qµ¥°ê®a¡A¨ä¤¤¤S¥Hªk°ê´¶Ã¹©ô´µ¦a°Ï²£¶q³Ì¦h¡C¤@¨ì®L¤Ñ¡A´¶Ã¹©ô´µªº¨C¤@Ó¨¤¸¨³£¥i¥H ¬Ý¨£ÂȦç¯óªºªÚÂÜ¡AµL©Ò¤£¦b¡C¨C¦~ 6 ¤ë¤¤¨ì 8 ¤ë¤¤¦¯¬OÂȦç¯ó²±¶}ªº©u¸`¡AªÅ®ð¤¤¡AÁ`Äjº©µÛ¤@ªÑ²H²HªºÂȦç¯ó»¡A¦ü¥G¦b¤£ª¾¤£Ä±¤¤¡A¤H¤]¦ÛµM¦a©ñÃP¤F¤U¨Ó¡C ¬ü¹ÅW®bªº¤º®e ÅéÅçªk¦¡±y¶¢¥Í¬¡¡A¦b©@°Ø©±·²·²¸}¡A³Ü¤@ªM ¡K ¶Ç²Î¥«¶°ùئâ¿AÂ×´Iªº½ªG¡A´²µoµÛ»¤¤Hªº»®ð¡A ¥¿Áܱz«~À|¥@¬Éª¾¦Wªºªk¦¡·¨ý¬ü¹ ¡K ªk¦¡ÃZ¨x®Æ²z -- ÃZ¨x¬O¸g¹L¡§¶ñÀn¦¡¡¨ªºÁý¹ªk¡A¼WD¨C°¦ÃZªºÅ髬¡A¤@°¦ÃZ¨C¤é¦Ü¤Ö»Ý¦Y¤@¤½¤ç¥Ñ³Á¡B¥É¦Ì¡B¯×ªÕ©MÆQ²Õ¦¨ªº²V¦X¹}®Æ¡A¤~¯àÅý¨CÓÃZ¨x«¹F 700 ¨ì 900 §J¡A±NÃZ¨x¤Á¤ù·Î»¡AÅýÃZ¨x¦³µÛ¥~¯Ü¤º¹àªº¤f·P¡B¬X¹à²ÓP¡A¿W¯S·¨ýªºÂæ¥ÄŨ¦«¤FÃZ¨xªº¥Ì»¡A¨ý»¼³»ó¡A¤Ä°_¨ýÁ¢ªºµL¼¤±æ¡C ±ë¨¦©@°ØÀ]ªk¦¡®Æ²z -- 1888 ¦~¦Ü 1890 ¦~¶¡¡A±ë¨¦¦b¨Èº¸¦í¤F 2 ¦~ªº®É¶¡¡A¦b³Q¤H°eºë¯«¯f°|¥H«e¡A³\¦h°¶¤jªºµe§@³£¦b³o¬q®É´Á²£¥Í¡C³Á¥Ð¡BÂ_¾ô¡B©@°ØÆU¡Kµ¥³£´¿¬°¥Lµe µ§¤Uªº¤@´º¡A¨Ó¨ì¨Èº¸¡A¦³¦p¨Ó¨ì±ë¨¦ªº¦ÛµM³Õª«À]¤@¯ë¡AÅý¤H¤£¦Û¸TªºÀHµÛ¥¦ªºµe§@¤@¸ô¹C¾ú¤U¥h¡C¤Ñ¦â³vº¥¿Æ¦â¡A©ü·tªº¸ô¿O±N¡u¬PªÅ¤Uªº©@°ØÆU¡v¬V¤W²H¶Àªº¦â±m¡A¤]³\³o¹y¶º¨ÃµL¯S§O°øµØ¡A¦ý¯à¥H¨®Ç¥|©Pªº±ë¨¦µe§@·í§@¦õ®Æ¡A·Q¹³µÛ±ë¨¦ªº¤ß¹Ò¡A³o¤SÅý¤H§ó¥[°gÅÊ´¶Ã¹©ô´µ¤F¡C «ó¨§¿L¦× -- (Cassoulet) ¬Oªk°ê¦è«n³¡¤Q¤À¥X¦Wªº¤@¹DµæÀa¡A¦¦b¤Q¤»¥@¬ö¥H«e¦b·í¦a´N¤w¬Û·í¨ü¨ìÅwªï¡C®Æ²z¤è¦¡¬O¥ý±N®ûªw 24 ¤p®Éªº¨§¤l¡A«Ý¨ä§¹¥þ¿±µÈ¤§«á¦b¤õÄl¤WµN 3 Ó¤p®É¡A³Ì«á¦A¥[¤WÀn¦×»P»¸z¤@°_¶i¯N½c¯N 45 ¤ÀÄÁ¥ª¥k¡A§â¨§ªdÅx¦bÀn¦×¤§¤W¡A¨§ªdªº»¨ý·f°tµÛÀn¦×¡AÅý¤H¤@¤f±µ¤@¤fªº«~¹ÁÀn¦×¤]·Pı¤£¨ìªo¿°¡C ¥§´µ¨F©Ô + ®üÂA®Æ²z ª¢ª¢®L¤é¡A²M²D²n¤fªº¨F©Ô¡A¥[¤WÂAÆv«C»Aªº¦â±m°t¦XµÛ¥§´µ·í¦aªº®ü¬v®ð®§¡A¥H¿»X¡B¶À¥Ê¡B¬v½µ¡B¶Â¾ñÆV¡B¤ôµN³J¡K°µ¬°¹§÷¡A¨Ã¥[¤Jõl³½»P¦Ì¶º´£¼W¤f·P¡A¥§´µ¨F©Ô¬O«nªk¤H¦bª¢ª¢®L¤é¤¤³Ì²M²nªº¶}¨ýÀ\¡A°t¦XµÛ¥§´µ·í¦aªº®ü¬v®ð®§¡An±z¿Ä¤J¥§´µ¤Hªº¥Í¬¡±¡C®üÂA«÷½L LFruits de la mer ¡Aªk¤åì·N¬O¡u®ü¬vªº¤ôªG¡v¡C±N¨ú¦Û®ü¬vªº¦UºØ¦³´ß¬Ãó¯¡A«÷¦¨¤@Ó¤j¶ê½L¡A«O¦s¤F¤j®üªºÂA¨ý¡A·sÂAªº¹§÷¡A¶×¶°¤F³½¡B½¼¡BÃÉ¡B¨©¥|¤j¤Ñ¤ýªº§¹¬ü²Õ¦X¡A¦A¦õ¥H¦U¦¡Âæ®Æ¡G»Ä¥¤ªo¡BÂfÂc¥Ä¡B»¶´ÔÂæ¡A²Õ¦X¥X¶©«ªº®üÂA²±·|¡Aµo¥X·¥«×»¤¤Hªº«ººA¡A¤@¤f±µ¤@¤fªºÅå©_¡A¥O¤HµLªk§Ü©Ú¡C ¥@¬ö«Ø¿vªº¤º®e ªk°ê«n³¡´ºÆ[Â×´I¦hÅÜ¡A¤H¤åÃÀ³Nºëªö¦h¤¸¡A±o¤Ñ¿W«pªº¦a§Î»P®ðԧΦ¨ªº¦ÛµM¬ü´º±Ð¤HÅå¹Ä¤£¤w¡C ¡m°¨ÁÉ¡n´ä¤f¿@¯Pªº¦a¤¤®ü·±¡Á`±Ð±z¯d³s§Ñªð¡A ¥Rº¡²§°ê·±¡©M¬¡¤Oªº¤j´ä¡A¨ä¦h¤¸ªº¿Ä¦X¤å¤Æ³Õ±o¤j¥ò°¨¡y¥þ²y¤å¤Æ¶×»EÂI¡zªººÙÅA ¡m ¥d¦è´µ ¡n §Ú̱N·|¸g¹L´XӨ嫬ªºªk°ê¤p§ø¸¨ . ¨º¸Ìªº§ø¥Á³£¦³µÛ¿Ë©MªºÁyÃe©M¤Íµ½ªººA«× . ¦Ó·í§Ú̬ï¶V¤F¤@¤ù°®¬\¤Fªº«nªkÄé¤ìÂOªL¦a¡A±z±N¬Ý¨ì»P¥_ªk§¹¦¨¤£¦Pªº´º¦â . ³o¸Ì¨S¦³Ãø¬Ýªº¤u¼t·Ï§w¡A¤]¨S¦³¨®¤ô°¨Àsªºµó¹D . ¦³ªº¬O¤@±æµL»Úªº´ËªL¡A»PÄé¤ìªL®ü¡A¥j¦Ñªº©Ð«Î»P¹A¥Ð¡AÁÙ¦³¤@´ÉÀð¾À³Q¼Qº¡¤F¯«©_¹Ï®×ªºÃÀ³N«Î©ç·Ó . ³o¤@¤Áªº¬ü´º³£²@µL«O¯dªº§e²{¦b±zªº²´«e . ¡m Aix-en-Provence ¦ã§J´µ - ¯Î - ´¶Ã¹©ô´µ ¡n ¤T¸õÅD¾ô . ³o®y¬üÄRªº¾ô±N±a»âµÛ§Ú̶i¤J ¦ã§J´µ - ¯Î - ´¶Ã¹©ô´µ . ¦b¦ã§J´µ¸Ì¡A±z¥i¥H¨ìªL½®¼Q¬u¤j¹DÀH·Nªº³}³}¡Aªu¸ô¤W¦³º}«Gªº«Ø¿vª«»P¥Rº¡ÃÀ³N·ªº¨p¤H®ÈÀ]»P¶ë©|ªºµe«Ç¡A¬Û«H³£¯à§l¤Þ±zªº¥Ø¥ú . ¡m Salon-de-Provence ¨FÀs - ¼w - ´¶Ã¹©ô´µ ¡n «°¤º©@°ØÆU¡B¤p°sÀ]¡Bºë½oªº¤p©±ªL¥ß¡Aº©¨B©ó°g¤Hªºµó¹D¤¤¡A±z¥i¥H©ïÀY¬Ý¬ÝÂÄÀsÄÁ¶ð¤Wªº®ÉÄÁ¡C «°¥~ªº·s¥«°Ï¥ç¬O¬OӨ嶮¡B¨qÄRªº¤p«°Âí¡A±ß¤W¤QÂIY¦³¾÷·|¦b¥j³ù¥~´²¨B¡A©Î¬O¨ìªþªñªº©@°ØÀ]³Ü©@°Ø¡A´N¯àµo²{«°³ù³Ì¬üªº®É¨è´N¦b¦¹¨è¡A¬°¦ónµ¥¨ì¤QÂIÄÁ ? ®È¹Cªº¸gÅç§i¶D§ÚÌ¢w¢w¬ü´º¥Ã»·ÄÝ©ó¦³@¤ßªº¤Hªº¡C¤QÂIÄÁ¤@¨ì¡Aº£¶Âªº¥j³ù¬ðµM¿O¥ú¥þ«G¡IÅ@«°ªe¤]¥HºÓ¤jªº¿O¥ú¥õ·Ó¥d¥d¹|¥j³ù¡A¹Ú¤Û¤¤ªº¥j³ù´N¦b¦¹¨è¯B²{¦b²´«e¡A¥O¤H¥Ø¯t¯«°g¡C