簡介

葡萄牙為歐洲伊比利亞半島上的一個國家。幾百年前葡萄牙祖先在大冒險時代揚帆起航,在大航海時代中扮演活躍的角色,成為重要的海上強國。如今的葡萄牙,舒適宜人,優良的海港,美麗的現代都市里斯本,歐州古城波爾圖,500年曆史的古堡貝倫塔,再加上四處瀰漫的葡萄酒香,熱情的當地人們,古代與現代的完美融合在一起。

藝術

a. 藍彩磁磚

最能代表葡國文化的藍彩瓷磚。無論生老病死,葡萄牙人一生都被藍彩瓷磚包圍,藍彩瓷磚也紀錄了五個世紀的歷史和藝術趨勢。
葡萄牙並非瓷磚的首創之國,但他們毫無疑問是最擅長兼收並蓄、集各國瓷磚風采之大成者。從簡單的建築需要開始,慢慢加入美術設計,畫上花紋、圖案、花草、動物等來裝飾;從單純的葡磚發展到會說故事的葡磚畫。

b. 法朵

法朵(葡萄牙語:Fado),或稱葡萄牙怨曲,是一種音樂類型,最早可追溯至1820年代的葡萄牙,但起源可能更早。
在大眾觀念中,法朵的特色是有著悲慟的曲調與歌詞,其通常與海或貧困的人生有關。事實上,法朵僅單單是一種歌曲形式,可以與任何事物有關,但須遵守一定的結構。

美食

a. 葡式蛋塔

葡式蛋塔又稱葡式奶油塔,是一種小型的奶油酥皮餡餅,焦黑的表面為其特徵。
最早由19世紀葡萄牙里斯本貝林區熱羅尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos)的修女發明,由於1820年代修道院關閉。1837年開始原來的蛋塔在世俗餅店 Casa Pastéis de Belém 開始販售。

b. 波特酒

波特酒(英語:Port Wine),是葡萄牙的加強葡萄酒,生產於葡萄牙北部省份的杜羅河谷。
波特酒通常是甜的紅葡萄酒,經常作為甜點酒,也有不甜、半甜和白色的品種,其葡萄品種必須是由杜羅指定地區的種植和加工的葡萄生產而成,再添加中性的葡萄烈酒,以停止發酵,將殘餘糖份保留在酒中,並提高酒精含量。

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