新浪漫號除了提供正統道地的義式風味外，更為了符合不同口味而烹調出各種特色料理。
波提切利主餐廳
《Botticelli Restaurant》
設計靈感來自義大利文藝復興桑德羅•波提切利的名畫《春》。結合壓花皮革、銀的葉子和義大利Murano玻璃吊燈形成和諧而浪漫的場景，優雅迷人，為舌尖帶來無法言喻的頂級饗宴。
Φ樓層：8F
義大利餐廳
《MamaTrattoria Italailan Cuisine》
鉑金的義大利花式瓷具，Moiret壁紙和水晶鏡面牆，整體設計古典不失雅趣。在這裡，我們可以享受頂級廚師所烹飪的特級美味。
Φ樓層：9F
＊消費：收費。
＊參考價：每人25美金。
牛排海鮮餐廳
《Seafood&Steakhouse Restaurant》
設計偏向東方元素，以深紅和粉色為主要色調，木質的牆與雕塑、珠簾般的精緻水晶吊燈，散發出奢華的優雅，搭配嚴選食材與主廚們巧手烹飪，喚醒您沉睡中的味蕾。
Φ樓層：9F
＊消費：收費。
＊參考價：每人33.5美金。
吉亞迪諾自助餐廳
《Giardino Buffet Restaurant》
以綠、白、黑色為主色調，讓人彷彿置身在一個輕鬆優雅的園林環境，聞著檸檬樹的清新香味，一邊品嘗美食、一邊感受微風徐徐和義大利獨特風情，體驗美好的用餐時光。
Φ樓層：10F
＊消費：免費。
披薩餐廳
《Capri Pizzeria》
提供各式道地的義式披薩及冷切菜、湯品等佳餚，同時也提供自製沙拉，讓貴賓在視覺、味覺及聽覺三種享受的用餐環境中，享用純正義式美味。
Φ樓層：11F
＊消費：宵夜時段免費。
＊台灣航線宵夜時段特別提供免費現做義式披薩、中式麵食和日式拉麵。
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