五大酒莊

端正風 │ Château Latour 拉圖酒莊

  • 紅酒以濃郁厚重見長,新酒會在全新橡木桶置放14至20個月才裝瓶,酸、甜、澀達到穩定平衡、香氣複雜又多樣。拉圖酒莊為五大酒莊最早採用不鏽鋼桶發酵取代舊橡木桶,並將釀酒過程現代化。

細緻風 │ Châteaux Margaux 瑪歌酒莊

  • 五大酒莊中較為遵守傳統的酒莊,葡萄酒酒體清柔,香氣層次分明,部分還帶有紫羅蘭香氣,因此有著「酒中之后」的讚譽。瑪歌有發展出副牌酒,酒標上會註明「紅樓(Pavillion Rouge)」。

莊嚴風 │ Château Haut Brion 奧比昂酒莊

  • 五大酒莊歷史最悠久者,且唯一不在梅鐸次產區,奧比昂紅酒味道芳醇,品嚐時一定要醒酒,故被以「美女酒」稱呼,愈陳愈香,其瓶身非常見的波爾多瓶,識別性高。白酒近幾年也頗受好評。

華麗風 │ Château Lafit-Rothschild 拉菲酒莊

  • 紅酒有著「國王之酒」美譽,口感優雅細緻、果香迷人又散發出成熟橡木與單寧氣息,流行於貴族名流間。1787年的拉菲紅酒曾在1985年的倫敦佳士得拍賣行售出16萬美元的高貴價格。

熱情風 │ Châteaux Mouton Rothschild 木桐酒莊

  • 木桐除了紅酒知名,莊主每年均會邀請一位知名藝術家設計酒標也是一大特色,1973年為畢卡索繪製,該年也是木桐從二級升為一級的年份。木桐紅酒香氣獨特,帶有莫加咖啡氣味。