推薦職人
江德利
「木頭是活的，有生命力的！」從泰安觀止到居家擺設，木頭之於江德利，真的是「天上掉下來的禮物」，啟發他對設計藝術的眼光，延伸至生活與事業，以及「順其自然」的人生態度。因著待人處事的善緣，江德利與木頭產生深刻的緣份—從漂流木中體悟到尊重自然萬物，向泰雅原民學習分享的喜悅，也在種種因緣際會下，更找回心靈的自適自在。
17年前，江德利淡出有線電視圈，在苗栗尋覓一塊蓋給自己人、親朋好友休憩的清靜地，因緣際會遇上泰安觀止的所在地之外，他先以規劃自家空間著手，開始接觸設計、建材，並開始涉獵藝術，不僅對清水模的直接簡樸產生興趣，他也時不時跟在熟識的藝術家康木祥身邊當「學徒」—觀察康木祥是如何從年輪、風化程度來判斷裡面的質地，找出他要的線條，以及，懷抱怎麼樣的心態，將看似「不成材」的木頭化為藝術，這也成為江德利把泰安觀止當藝術在創作的契機。
遊程安排
DAY1
- 台北車站
- 百壽有機芽菜農場
- 百壽紙湖農場
- 入住寨酌然 野奢庄園
- 客家迎賓茶點
- 酌然體驗趣
- 厚食晚餐
- 寨地星空影城
- 享受奢華露營夜
DAY2
- 晨喚早餐
- 早晨瑜珈
- 手作果醬DIY
- 湖畔花時間
- 浪漫台三線生活手作體驗
- 野地餐桌饗宴
- 夜宿泰安觀止
DAY3
- 晨喚早餐
- 享受飯店設施
- 三義木材加工所
- 三義木雕博物館
- 茅鄉炭坊
- 賦歸
服務規格
精緻小團／每團需12人成行，最多16人
專人服務／旅行秘書隨團服務
貼心導覽耳機／清晰、輕鬆導覽不漏接
行程介紹
百壽有機芽菜農場
以明德水庫水源保護區的淨水滋養
為了找回兒時回憶的豆芽香
不加生長激素、全靠人力細心栽培的數十種芽菜
雖然限量，營養價值卻超乎想像
品一杯這裡才有的芽菜豆漿
感受從種子迸發的生命力
原來是如此醇厚又清爽的滋味
百壽紙湖農場
紙湖農場隱身在獅潭山區，夏日油桐花開，
前面這條無車行駛的舊台三線上，
便成為漫步賞桐的路線。
在這悠閒放鬆、看著山景享受下午茶，
來杯仙草茶、一口蜜香烤地瓜
讓人直呼太享受啦！
寨酌然 野奢庄園
以大地為床墊、星空為被褥，是許多都市人的心願，
反璞歸真的概念在寨酌然一一體現。
採用酷似蒙古包的圓頂帳篷，
設置了蓮花帳、斗笠南瓜帳、洋蔥帳和狩獵小屋四種，
內部床組選用歐洲鄉村風床架配上高彈性海綿床墊，
minibar、地毯、保險箱、沙發、茶几、鳥籠造型的藍牙音響，
帳篷內貼心設置冷暖空調，設備一應俱全。
湖畔花時間
循著石頭小徑走入鳥語花香的庭園裡，
立刻深深被優雅的環境和悠閒的情調所吸引，
臨湖而建的「湖畔花時間」利用了環山繞湖的自然生態美景，
打造了一座夢想中的美麗莊園，
山水交織美景如畫，
山與湖在寧靜之中，取得了最自然和諧的美感。
浪漫台三線生活手作體驗
宴於天地間，饗一道樸實。
青把高杯盎然清飲，許一個人與這環境的共融姿態。
一群返鄉留鄉的青年，從小就對於這塊土地擁有熱情。
食物是自然給我們最重要的瑰寶，
而我們則是這場宴席的鍊金術士，
以尊重四方的姿態來感謝天賜之物。
泰安觀止溫泉會館
泰安汶水溪畔，清水模與原木的交錯縱橫
源自雪霸山林的肖楠木，構築成藝術的載體
沐浴聖山之水，蘊藏著原居於此的泰雅族人
重要的生活與傳說
順應自然，從外觀建築、房間擺設到木雕創作
安放的位置、角度，各得其所
展現「本應如此」的自適安定
自然而然湧現的美感，耐人尋味
成就越久越美、永無止境的「觀止」意境
三義木材加工所
獨一無二的知音，多年的合作默契
專精加工的賓哥
與江董事長憑著對木頭的尊重之心
不僅化構想於現實，且因材施用
他們欣賞裂縫、樹洞與樹瘤
看見每根木頭的本質
善用工具，引出獨特的瑕疵美
這裡不只加工
也是賦予新生命的場域
三義木雕博物館
三義木雕博物館是台灣唯一以木雕為主題的公立博物館，
外型簡練，日據時期鄉民吳進寶以造型奇特的樟木，
雕刻出具有濃厚禪風的作品受到日本人的喜愛，
自此掀起了三義奇木雕的風潮。
茅鄉炭坊
傳承人工柴燒、古法蒸餾油水分離
從香茅、原木中汲取純天然精油與純露
吸一口炭坊飄散的淡香
捧一把高壓炊「出爐」的木屑
餘韻與餘溫都令人驚豔
萃取源自天然的精華
親身經歷真正純天然的舒心氣息
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