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Indochine 1929
越南由於位處低緯度,氣候潮濕,因此許多菜餚都帶點酸甜味,以促進食慾。因此越南菜並不特別注重名貴食材的使用,而注重廚師的巧妙搭配,營造出一股家常菜的平易風格。越南因為海產豐富,因此越南許多主菜都以海鮮為主。〝Indochine 1929〞每週都會由越南進口食材與種類豐富的香料,這樣才能保持最道地的越南美味。♧
類別/型態/氣氛: 南洋餐廳//
特色/菜系/方式: 道地烹調/南洋料理/
參考菜色: 雞絲沙拉,酥炸蝦餅,冰啤酒,北越牛肉酸窩
地址: 中環蘭桂坊加州大廈二樓
服務電話: 86-852-2869-7399
網址: www.lankwaifong.com
營業時間: 12:00pm-2:30pm ;6:30pm-23:00pm
建議停留時間: 2小時
※ 以上菜色及營業時間僅供參考,實際菜色及營業時間依季節時令變動為主。