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吳越人家(打浦路店)
一對小邊門,進門是隔斷的小長廊,七拐八彎才到大堂裡,長廊兩邊掛著字畫,地下舖著鵝卵石,猶如走在蘇州的園林裡。吳越人家在裝璜上做足了文章,可真正誘人深入的還是菜餚和麵點。比如,青菜炒香菇,這麼一道簡單的菜,店老板寫了一千多字的工藝流程,從買菜時觀看、手摸到尺測,再從揀菜時摘優汰劣選精品到燒菜時油鹽醬醋按序接時添放,全都列了個詳詳細細。
類別/型態/氣氛: 中式餐廳//
參考菜色: 蝦爆鱔背麵、三油鱔糊麵、蜜汁醬方麵、八寶辣醬麵、吳越拌川麵、海派蝴蝶麵
地址: 上海市虹橋路1468號3樓
服務電話: 86-21-6295-3737
營業時間: 18:00-02:00
※ 以上菜色及營業時間僅供參考,實際菜色及營業時間依季節時令變動為主。