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習慣燒烤、煎和油炸食物。對海鮮、肉類的烹調也有獨到的方式；對牛肉類特別偏好，在食用時不僅會加上蔬菜、烤洋芋，還會在牛排上加上芥茉醬；佐料使用上喜好奶油及酒類；香料上喜好肉桂等香料。較有名的英國料理菜名有：炸魚排、皇家奶油雞、牛肉腰子派等。

█英式早餐
英國人對早餐非常講究！餐館中供應的餐點種類眾多，有果汁、蛋類、肉類、水果、麥粥類、果醬、麵包和咖啡等。時下所流行的下午茶也源自英國，較知名的有維多莉亞式，內容可說包羅萬象，包括各式小點、三明治及果撻等。

█ 飲品 當地很多人都愛好喝酒，因為英國本身也是產酒的國家，琴酒或蘇格蘭威士卡都來自於英國。有人說的好，要了解英國就該去酒館，館裡可選擇的啤酒很多，Bitter苦啤酒—帶苦味，顏色較濃，是英國最具代表性的啤酒；Stout黑啤酒—最烈最黑的一種啤酒；Mild青啤酒—酒度與苦味比苦啤酒低…。

主食是馬鈴薯，就像我們華人吃米飯一樣。馬鈴薯作法多種(煎、炸、泥、餅、烤…)。愛爾蘭城市裡遍佈許多特色餐廳和咖啡館，價位各有高低。儘管遍佈愛爾蘭的米其林星級餐廳是遊客的首選，但在愛爾蘭一些小餐館和酒吧中，也能品嚐到原汁美味。

█ 飲品
愛爾蘭的健力士（Guinness）黑麥啤酒非常有名，此外，都柏林是了解愛爾蘭兩百五十多年釀酒歷史的必去景點。 愛爾蘭還有許多優質啤酒，比如墨菲黑啤酒、基爾肯尼啤酒和比美鮮黑啤酒。推薦你可以去里斯本的希爾登釀酒廠，是愛爾蘭唯一獨家專營真正麥芽酒的酒吧。
如果你喜愛威士忌，那麼一定會迅速迷戀上愛爾蘭，因為愛爾蘭的威士忌經過3次釀造，而蘇格蘭威士忌只有2次。你還可以參觀愛爾蘭各地的威士忌釀酒廠，可以讓您更深入了解愛爾蘭威士忌的故事。