英國觀光-英式美食-雄獅旅遊

英格蘭美食

  • 習慣燒烤、煎和油炸食物。對海鮮、肉類的烹調也有獨到的方式;對牛肉類特別偏好,在食用時不僅會加上蔬菜、烤洋芋,還會在牛排上加上芥茉醬;佐料使用上喜好奶油及酒類;香料上喜好肉桂等香料。較有名的英國料理菜名有:炸魚排、皇家奶油雞、牛肉腰子派等。

    █英式早餐
    英國人對早餐非常講究!餐館中供應的餐點種類眾多,有果汁、蛋類、肉類、水果、麥粥類、果醬、麵包和咖啡等。時下所流行的下午茶也源自英國,較知名的有維多莉亞式,內容可說包羅萬象,包括各式小點、三明治及果撻等。

    █ 飲品 當地很多人都愛好喝酒,因為英國本身也是產酒的國家,琴酒或蘇格蘭威士卡都來自於英國。有人說的好,要了解英國就該去酒館,館裡可選擇的啤酒很多,Bitter苦啤酒—帶苦味,顏色較濃,是英國最具代表性的啤酒;Stout黑啤酒—最烈最黑的一種啤酒;Mild青啤酒—酒度與苦味比苦啤酒低…。

愛爾蘭美食

  • 主食是馬鈴薯,就像我們華人吃米飯一樣。馬鈴薯作法多種(煎、炸、泥、餅、烤…)。愛爾蘭城市裡遍佈許多特色餐廳和咖啡館,價位各有高低。儘管遍佈愛爾蘭的米其林星級餐廳是遊客的首選,但在愛爾蘭一些小餐館和酒吧中,也能品嚐到原汁美味。

    █ 飲品
    愛爾蘭的健力士(Guinness)黑麥啤酒非常有名,此外,都柏林是了解愛爾蘭兩百五十多年釀酒歷史的必去景點。 愛爾蘭還有許多優質啤酒,比如墨菲黑啤酒、基爾肯尼啤酒和比美鮮黑啤酒。推薦你可以去里斯本的希爾登釀酒廠,是愛爾蘭唯一獨家專營真正麥芽酒的酒吧。
    如果你喜愛威士忌,那麼一定會迅速迷戀上愛爾蘭,因為愛爾蘭的威士忌經過3次釀造,而蘇格蘭威士忌只有2次。你還可以參觀愛爾蘭各地的威士忌釀酒廠,可以讓您更深入了解愛爾蘭威士忌的故事。