主餐廳
精緻多元的免費複合餐廳
星夢餐廳(上層)
提供素食選擇 優雅的亞洲美食餐廳，分為上下2層樓，每日提供多元化早ˋ午ˋ晚餐及豐富飲品，並有健康美味的素食選擇。
星夢餐廳(下層)
提供素食選擇 優雅的亞洲美食餐廳，分為上下2層樓，每日提供多元化早ˋ午ˋ晚餐及豐富飲品，並有健康美味的素食選擇。
麗都自助餐
地點：16樓船尾 免費 提供素食選擇 自助餐廳全日提供早午晚餐。 早餐包括現做煎蛋捲、格子鬆餅、鬆餅等眾多美味之選。午餐和晚餐薈萃中西式美食，如正宗意粉、新鮮熱烤的各式披薩、麗都特色香濃餐點、令人垂涎的烤肉、亞洲地道菜式、豐富素食選擇、新鮮捕獲的海鮮、沙拉吧以及多款誘人甜點（有無糖選擇）等。
異國料理及特色餐廳
網羅世界各地的中西式付費餐廳
絲路花舞
地點：6樓船頭
午餐僅限星夢皇宮賓客享用/晚餐供所有賓客享用
夜間8點之後，在充滿上世紀懷舊風情的氛圍下，欣賞曼妙舞姿，細嘗各式佳餚，更可享用到由亞洲大廚精心烹製的原創中國料理。更有精選葡萄酒和白酒可供選擇。
晚上11點後，將化身熱辣夜場，奉上令人血脈噴張的火辣歌舞表演。(票價以座席距舞臺間距而定，需提前預訂。)
戶外火鍋
地點：8樓船尾
提供素食、各種種類豐富的新鮮食材：優質肉類丶各式海鮮和蔬菜應有盡有，搭配精選飲品，為您的美食體驗錦上添花。
海馬日本料理
地點：8樓船尾 需提前預訂
海馬日本料理裝潢現代優雅，日料大師以經典日式料理技藝及新鮮食材為靈感設計全新菜式。
海馬日本料理·滋味鐵板燒
地點：8樓船尾 需提前預訂
技藝精湛的大廚會在賓客面前現場表演烹製鐵板燒，讓您感受正宗日式風情。
海馬日本料理·壽司吧
地點：8樓船尾 需提前預訂
我們的壽司師傅為您精心設計琳琅滿目的壽司和招牌菜式。壽司吧更有多款清酒供應。
藍湖美食
地點：7樓船中
餐飲種類：東南亞餐廳提供東南亞及環球速食，快餐式服務。賓客可以現場欣賞大廚大顯身手，正宗東南亞美饌搭配豐富多樣的飲品和甜點，讓您享受美好難忘的用餐體驗。
營業時間: 24小時 (於凌晨4點至6點期間暫時關閉，進行日常清潔)
1號扒房
地點：8樓船中
餐飲種類：匯集環球頂級牛扒，尊享海上珍饌佳餚
海珍舫
地點：8樓船中
餐飲種類：匯集環球頂級牛扒，尊享海上珍饌佳餚
異國點心坊
肚子有點餓又不是太餓，最適合找個舒服角落吃付費點心！
360吧
地點：6樓船中
紅獅酒吧
地點：7樓船中
香檳吧
地點：8樓船中
棕櫚閣
地點：19樓船中
蜜思雞尾酒廊
地點：8樓船中