日本中部地區對大多數的台灣旅客而言，也許不若京都、東京等地來得熟悉，但卻是日本人最喜歡的旅遊地區之一，日本許多世界知名的景點也都位於中部，例如富士山、合掌村、阿爾卑斯山之路、上高地…等。從歷史的角度來看，日本戰國時代三位英豪織田信長、豐臣秀吉及德川家康都是立足於故鄉愛知縣，逐步擴張勢力，打下一片江山，因此中部有許多地方都是當年的歷史舞台，所留下的名城古蹟，見證了歷史的更迭，讓人發思古之幽情。從自然的角度來看，中部地區地勢多山，數座山脈交錯縱橫，形成了黑部立山、上高地等世界知名的登山勝地，在山間則有許多純樸的小村落，數百年來的傳統建築與街景舊貌依然，宛如世外桃源。日本中部地區兼具自然、傳統與人文，豐富而多樣的面貌，總是讓旅人一次又一次的驚艷。

岐阜是一個不折不扣的歷史名城，戰國時期的著名人物齋藤道三、織田信長都曾居住此地，並在此建城。高躆在金華山山頂的岐阜城，不論古今都是岐阜的象徵。青山綠水環繞的岐阜，有日本名水百選之一的長良川流經，在春天時櫻花盛開，總吸引許多人來此賞花。在5/11~10/15 夜間則有流傳千年的「鵜飼捕魚」，精彩呈現此地特有的捕魚方式，是岐阜最著名的觀光活動。

以北阿爾卑斯山為發源地的黑部江，流經立山連峰和後山連峰之間，因為侵蝕作用而形成了日本最深的 V 字形溪谷“黑部峽谷”，因為地勢險峻，這裏直到昭和時期以前都是任何人都難以靠近的秘境，直到為了開發電力而興建黑部鐵路，才為人們開啟深入秘境的大門。由立山連峰和黑部峽谷連成的旅遊路線被稱為阿爾卑斯之路，是國際級的山岳旅遊路線。阿爾卑斯之路全長 90 公里 ，共需搭乘包括電纜車、高原巴士、電軌巴士、纜車、隧道電纜車 ... 等 8 種交通工具，沿途可看到春天的繁花、初夏的翠綠、深秋的楓紅及冬天的雪白，美不勝收。因氣候的關係，阿爾卑斯之路冬季會封山，直到 4 月中會以除雪車在深厚的積雪中開出道路，形成路兩旁高達 20 公尺 雪牆的奇景， 當地稱為“雪大谷”，從 4 月中到 6 月中搭乘高原巴士時，就可以親身感受穿越雪牆的特殊體驗。在阿爾卑斯之路沿線景點中最令人印象深刻的莫過於在海拔 2450 公尺 的堂室上遠眺阿爾卑斯連峰，以及走過日本最大的拱型半圓水壩 - 黑部水壩的長堤，翠綠的湖水映著兩旁的山色，讓人感嘆大自然與人類建築工事竟能如此完美結合。

上高地位於長野縣西部的梓川上游，是一處標高 1500 公尺 的小型盆地，四週被穗高連峰、燒岳、常念山脈所環繞，屬於中部山嶽國立公園，在 19 世紀時英國傳教士同時也是登山家的沃思特威斯頓，被上高地驚人的自然美景所吸引，並將其介紹給西方世界，從此上高地便成為世界級的登山勝地。在上高地這一帶，整個盆地皆被白樺、落葉松等原始森林環繞，大正池、田代池、明神池等分佈在其間，與四週高聳的山群連峰相映成了如人間仙境般的壯麗景色。其中著名的大正池是在 20 世紀初期因為燒嶽火山噴發，梓川受堵所形成的池，湛藍的水面上倒映出森林的枯樹殘枝，構成一幅深幽空靈的絕美景緻。在六月時白樺樹嫩芽初盟，整座樺樹林，被這樣的新綠染上淡淡的綠色，而被稱? “ 薄綠的霧 ” 。在十月時，上高地楓紅滿天，也是日本的賞楓勝地。在梓川上，一座朱紅色的木造吊橋橫越而過，因傳說曾有河童在此出沒而被稱為河童橋。長 36.6 公尺 ，寬 3.1 公尺 的河童橋，古意盎然而醒目的外觀使其成?上高地的標誌。站在河童橋上，眼前聳立著穗高連峰，遠處則可以眺望南面燒嶽火山??上升的白煙，是欣賞上高地美景最好的地點。

建於 400 多年前的松本城，是日本最古老的木造建築，與姬路城、犬山城、彥根城並列為日本四大國寶指定城。松本城的天守閣（瞭望台），建於西元 1593 年，以此城的歷史背景而言，它防衛功能的重要性遠大於居住功能， 曾是武田信玄用來防衛及居住的據點，在歷史上佔有極重要的地位。白色的牆面與黑色的裙板構成了鮮明的對比，五層六階的瞭望台，整體建築四百年來一直保持著原來的風貌。每到春天櫻花盛開的季節，緋紅色的櫻花海映著雄偉古老的建築，成為一幅絕美的日本風情畫。

位於石川縣南部的加賀溫泉鄉，由山代、粟津、山中和片山津四處溫泉所構成，又有關西後院的美名，自古以來就是極受歡迎的溫泉鄉。在加賀溫泉鄉有許多古老而傳統的日式溫泉旅館，長達千百年的歷史，傳承了日式旅館的細膩與親切，從古到今始終秉持著以客為尊的精神，提供每一位旅客有如回到家般的溫馨與舒適。在古溫泉中的粟津溫泉，有一座“湯之森傳統工藝主題公園”，在 13 萬坪寬廣的森林中，林立著許多日本傳統建築，在這些建築中展示著北陸地區傳統的工藝，包括九穀燒（九穀陶瓷）、輪島漆器、加賀友禪染織物和金箔工藝品等，遊客也可在此體驗親手製作的樂趣，是了解日本工藝文化的好地方。

加賀千年之宿 - 法師溫泉旅館
法師溫泉旅館建於西元 718 年，至今已有 1300 年的歷史，名列金氏世界紀錄「世界上最古老的旅館」，旅館的主人以世襲制度代代相傳，由長子繼承家業，直到今日已傳到第 46 代的法師善五郎，可說是日本傳統溫泉旅館中的珍寶。法師溫泉旅館位於加賀溫泉鄉的栗津溫泉，此處的溫泉水向以神奇的療效著稱。
走進法師，氣派的大廳，古老的原木樑柱筆直而立，整個建築散發著一種古老而典雅的氣息，千百年來累積下來的獨到風韻，在旅館內的每一個角落都能親身感受。每個客房都有專屬的女侍「客室係」，從進門的那一刻，就開始提供親切而週到的服務，以最完美的日式旅館接待禮儀接待每一位貴賓。時至今日法師溫泉旅館仍堅持住客在房間內用餐的習慣，讓住客可以在房間內輕鬆地享用精緻的日式料理。